Vom Hobby zur Lebensmittelproduktion
Unser kleines Unternehmen gründeten wir 2023. In diesem Jahr hatten wir viel zu viel Früchte und wussten nicht wohin mit ihnen. Somit traten wir mit den zuständigen Behörden in Verbindung und stellten eine, als kleinen Laden ausgebaute Schubkarre, täglich vor die Haustür. Hier konnte jeder anhalten und bar an der „Kasse des Vertrauens" oder per PayPal bezahlen.
Das Räuchern war schon immer ein Hobby. Nach einigen Anfragen, ob wir den Käse und Schinken nicht auch an Andere verkaufen wollen, entschieden wir uns genau dazu. Also haben wir kurzentschlossen eine Kühlung in die Karre eingebaut und darin unsere Räucherprodukte angeboten.
Da unser Angebot immer größer wurde und wir nun auch Produkte von Partnerunternehmen verkaufen, bauten wir einen roten Camper als Laden aus. Dieser steht nun vor der Haustür, und hier kann weiterhin täglich eingekauft werden.